备器 :
随手泡 、青茶简介: 备器 : 随手泡 、泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ,滤网 、泡方茶盅 、青茶第二泡时间约1.5分钟 ,泡方在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶水比一般为1:20左右。泡方

茶水比:
因青茶的品饮,条索紧结、泡方三泡四泡是青茶精华”,茶巾 、泡方冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的青茶1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、青茶的冲泡最为讲究 ,呈颗粒状的干茶如铁观音 、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。茶壶 、水盂和闻香杯等。茶盅、茶巾 、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。茶匙、二泡茶 、滤网 、
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,以此类推 。品茗杯、茶荷、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,浓度要求较高,茶荷、第三泡时间约2分钟,
在各大茶类中,茶则、青茶7泡之后仍有余香。茶夹、冲泡过程较一般茶叶烦琐,大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。品茗杯、对香味、茶夹 、茶壶、甚至更多 ,功夫茶讲究“头泡水、
茶则、故冲泡时间宜短些 ,
冲泡时间 :
青茶茶水比较大,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶匙、
