做法 ：
1 、葡萄全部留用；
5 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄密封，自酿沥干水分 ，葡萄
自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；9、室温下保存；
7 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄装进干净 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、果肉和种子分离 ，搅拌均匀；
6 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分；
4 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、添加一半糖 ，把葡萄逐个捏碎 ，放到阴凉处 ，捞出 ，20天左右 ，看瓶内没有气泡产生 ，让葡萄皮 、