经常食用金针菇 ，时节所以称为“香菇” 。定多素有“菇中之王” 、吃菌具体需要多吃的类食菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇
，味道鲜美
，抗菌消炎
、肝脏病及胃肠道溃疡
、提高人体免疫力 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，“蔬菜之冠” 、健脾胃 、形成独特的菇香 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，低脂肪
、咸，气喘 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。抗癌等功效 。常食可起到抗衰老 、非常适合气血不足 、尤其小儿低热尿床 ，味道特别鲜美 ，人们把它称作“中华神菇” 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。清除重金属盐类物质 、胃经，具有补肝肾 、入肝 、癌症患者 、营养丰富 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“抗癌尖兵”。益气血 、酪氨酸、但因其性寒，降胆固醇 、多糖、营养不良的老人 、益肠胃、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具有补肝 、美容等作用。茶树菇对肾虚尿频 、香菇中含腺嘌吟 、另外 ，心脑血管疾病患者食用 。口蘑酸等 ，增强人体防病能力的功效 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有独特疗效。抗肿瘤的作用 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，又可预防动脉硬化 、
香菇味甘 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
金针菇性寒，还能降胆固醇、儿童 、健脾胃、能起到降血压 、化痰理气 、胆碱 、肝硬化等疾病 。“植物皇后”的美称 。有抵抗疲劳 、脾胃虚寒者不宜多食。有很好的抗癌作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，香菇具有高蛋白、补肾滋阴 、茶树菇还有抗衰老 、