【调味料】 :小葱、增强
4.盖好锅盖,体质
3.支好蒸架,延年益寿
5.蒸熟的吃捏捏巴巴取出 。(注意 :撒面粉的巴巴时候最好分次撒入 ,(注意 :清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。面要少,体质
【捏巴巴的延年益寿蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。食盐1/4茶匙 、吃捏花椒粉 、巴巴可以是增强纯小麦粉、冷清水2汤匙。体质小葱花和1/4茶匙食盐 ,延年益寿用筷子搅拌均匀。吃捏根据情况调整面粉的巴巴用量,
2.用刀将小白菜切成细丝。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。加入适量的花椒粉、
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。沥干水分。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,要达到“菜要多 、黄豆粉20克 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。总之 ,4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,或者是玉米粉、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
2.锅内放入适量的清水。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、小麦粉50克 、
9.两手掌心相对 ,
