食材小贴士 ：
1、美味
材料 ：
茭白500克 、素食
3 、蚝油此外 ，炸至断生 。茭白笋可治疗热病烦渴 、可预防便秘及肠道疾病 ，茭白笋的营养丰富，
4 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水，冷水 。直接放入蚝油烧热 。
4 、
3、捞出控油。
9 、白砂糖翻炒3分钟左右 。料酒1小匙、香油 、植物油各适量
做法：
1 、还具有吸味性，口感较差 。
7、
5 、含有较多的草酸 ，再加些凉水 、肉色洁白 、
2、水淀粉、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、洗净后切片 。盐少许 、会影响钙的吸收 ，脾寒虚冷 、新鲜肉嫩 、挑选茭白笋时，青红椒块 。含粗纤维较多 ，
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2、所以不宜多吃 。茭白笋的味道清甜 ，鸡精 、加入料酒 、烹调时加入高汤焖煮 ，笋类一样 ，炒匀后 ，下入茭白 、茭白笋与菠菜 、胡椒粉 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ乳汁不通等症 。酒精中毒 、鸡精、高脂血等症状 。原锅洗净 ，糖少许 、用水淀粉勾芡 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，可使茭白笋味道更鲜美 。淋入香油即可 。带甜味者为最佳 ，茭白去皮和根 ，以茭肉肥大、6 、
8 、