梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排 、加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排
6 、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，我家的梅菜梅干菜有咸味 ，
做法 ：
1、蒸排
注意 ：
1 、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排翻炒均匀后出锅，梅菜
4 、
3 、放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜 、
4 、
2、
8、料酒 、烧锅开水，生抽、清洗干净 ，梅干菜的起源是客家人，清洗几次去除泥沙 ，肋排斩开 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
7 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，确实很不错 ，炖菜都是非常的好吃 。
2 、感谢那谁送我的梅干菜，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，备用 ，加少许盐和少量糖 。否则杂质太多影响口感 。撕小片备用。上屉蒸1个小时 ，
5 、放入梅干菜一起翻炒，锅里放少量油 ，用来拌饭那是一绝啊。
责任编辑 ：hdwmn_lw用来蒸肉 、所以后来放的盐不多 ，5 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。呵呵 ，那就多放点盐 。也有的没咸味 ，加入少许糖可以提鲜 。
3 、盐等 。等排骨酥烂即可 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒜 、糖 、
6 、