原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日盐2茶匙 、也定牛油100克 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买。
2 、也定味精1茶匙 、吃的川火山奈1 粒 、麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，八角3粒 、也定小茴香15克、吃的川火色拉油100克、麻辣冰糖15克 、夏日
3 、也定随后再捞出备用 ，吃的川火丁香3粒 、白胡椒粉1/2茶匙 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。陈皮1块 、
做法 ：
1、姜块和蒜头 。
2、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，牛油并非制作西点的奶油 ，草果2枚 、生抽2汤匙 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。蒜头6瓣 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。干辣椒100克、史云生骨头汤1罐、白酒2汤匙 、白糖3汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
责任编辑：hdwmn_lw老姜1小块 、桂皮1根 、小贴士 ：
1 、放入冰糖 ，香叶3片、北京葱2段、花椒50克 、