黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。会让成品显得干净利索 。黄豆出锅。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆

　　4 ，蹄花汤加入盐，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆

　　3，蹄花汤

　　5，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，葱姜 ，

　　2，炖菜这一步的话，一起煲一个半小时，

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆。这叫打乏。