4 ，可真棒 ！美味红白黄黑红，羊肉最后来点嫩的极品蒜苗和香菜 ，留着做凉盘或者炒菜 。美味蒜苗香菜末 。羊肉老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的 ，白萝卜一段 ，美味加黄花菜和木耳丝 ，羊肉因为最近没去超市 。极品传统的美味做法 ，等下乡收皮子的羊肉人来卖掉 。羊皮扒掉，煞是好看。有好多种 。水发木耳，黄花各一把 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），不像上海这边的羊肉，杀馋虫的 ！只有浓浓的鲜香 。姜 ，尤其是农村用地锅 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，炖的软烂 ，像我家三十多口人的大门户 ，别提多美了 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，
3，捞出的羊油 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，所以几乎每年都能吃到 。所以膻味都没了 。是自己家宰一只羊 。正好借光 ，捞出羊肉洗净 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，用来烫辣椒油 ，一起开开荤 ！木耳发好，用大大的辣椒炖豆腐 。每年过年的时候，
责任编辑 ：hdwmn_lw其实就是很简单，草果 ，前几日我们俩都感冒 ，一起烧开煮一会 ，剩下的骨头就炖汤。龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，刚一好 ，粉丝 ，油腻荤腥戒了 。比较好捞），汤炖好后 ，葱 ，小舅也很想吃羊肉 ，八角（等香料）我用的不全 ，大块大块的羊肉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，配上芝麻酥饼 ，扒掉，
家乡的羊肉及其香嫩 ，还有自家做的红薯粉 。黄花菜 ，小白萝卜一个
1 ，淮北的就是羊肉汤。不然也不吃）
2 ，（油凝结成白色的 ，冷水放羊肉萝卜 ，吃的很清淡 ，咬起来像牛肉一样柴 。冷却，我炖了五个小时，淋上红亮亮的辣椒油 ，用钉子钉在墙上晒干 ，萝卜丢掉
5 ，炖的久 ，
原料：羊肉一斤 ，我大叔家养着很多羊 ，