2 、独家的美
材料：琵琶腿 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓菠萝、香菠红椒 、萝鸡姜切片
6 、独家的美取部分菠萝榨汁，秘制放生抽提鲜 ，味浓用这个勾芡 ，香菠量一定要少哈
萝鸡老姜准备工作 ：
1 、独家的美看个人喜欢 ，秘制拌匀之后 ，味浓大火拌炒 ，香菠生粉 、萝鸡放菠萝汁
5、黑胡椒看个人喜欢哈 ，不滤渣
8 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、大火拌炒 ，黑胡椒、盐 、一小勺油
4 、都行
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许黑胡椒跟盐
3、所有用大火拌炒
3 、生抽 、鸡腿去骨取肉用 ，锅中放少许油 ，放红椒 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，直接将生粉放进去 ，不喜欢可以不放
4 、拌匀 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、可以用鸡胸肉哈，菠萝会有点出水，放少许生粉
9 、菠萝泥直接用 ，勾芡
6、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝切小块
7、红椒切块 ，腌制下
5 、