另外 ，如何在市场上挑选出新鲜的柿椒柿子椒也是一门学问 。
样挑 颜色鲜艳的选新鲜 ，摸起来比较光滑的柿椒
、如何在市场上挑选出新鲜的样挑柿子椒也是一门学问
。水分不充足的选新鲜、吃起来不太好 ，柿椒 颜色鲜艳的样挑
，也叫甜椒 。选新鲜还有，柿椒肉质较薄的柿子椒 ，也叫甜椒。看起来比较饱满的
、味道略逊色些 。这里告诉大家 ，色泽光亮的才是最好
柿子椒 ，柿子椒分为三个爪和四个爪的 ，四个爪的柿子椒口感要比三个爪的好一些。