材料：排骨750克、特色烧热锅 ，惹味
7 、菜葱
2 、油煎
8、夏日下酒香蚝加入蚝油，特色不用再另放盐。惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱
10 、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色 。特色排骨煎出油后 ，惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱
3、油煎糖适量、
9 、出油太少 ，准备好材料 。不入油放入排骨大火快煎。生葱头切丝备用。排骨爆香出油后 ，盖上锅盖 ，
装碟即可食用。4、
5 、蚝油适量 、要加油入 。加入水大火烧开 。
6 、葱头适量 、油适量
做法：
1 、炒均后。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨洗净斩件备用。